مرکز تحقیقات پروبیوتیک و مکمل های غذایی

یکی از رسالت­های دانشگاه علوم پزشکی البرز، تربیت و به کارگیری محققین کارآمد می­باشد تا با استفاده از دانش نوین و تحقیقات مستمر در جهت بهبود وضعیت تغذیه­ ای جامعه گام بردارند. به منظور نیل به این هدف، اقدامات لازم جهت تاسیس مرکز تحقیقات "مکمل­های غذایی و پروبیوتیک­"در دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی البرز، به عنوان یکی از پیشگامان تحقیقات و پژوهش در زمینه مکمل های غذایی آغاز گردید. این مرکز، با هدف کلی ارتقاء و توسعه مصرف محصولات پروبیوتیکی انسانی، دامی و کشاورزی، اصلاح، توسعه و تنوع­ بخشی به مکمل های غذایی مورد مصرف جوانان و اقشار آسیب ­پذیر (کودکان، زنان باردار، سالمندان...) در تاریخ بیست و سوم اردیبهشت ماه سال1392 موافقت اصولی خود را از وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی اخذ نمود. در حال حاضر مرکز تحقیقات مکمل­های غذایی و پروبیوتیک­ یکی از زیر مجموعه­ های معاونت پژوهشی و فناوری دانشگاه علوم پزشکی البرز بوده و با همکاری اعضای شورای عالی و هیئت موسسین اداره می­گردد. این مرکز همچنین از همکاری اعضا هیئت علمی تمام وقت و نیمه وقت دانشکده­ های مختلف و پشتیبانی معاونت توسعه و معاونت غذا و دارو و بهداشت دانشگاه در هدایت و نظارت بر پروژه ­های تحقیقاتی در زمینه­ های مربوطه بهره­ مند است.